Notre mission, un commerce responsable et équitable, où chaque produit valorise le savoir-faire local et contribue à préserver les richesses naturelles de l’océan Indien et de l’Afrique.
Offrir une vanille d’exception, sélectionnée avec soin, tout en garantissant une juste rémunération aux producteurs et en accompagnant nos clients dans la création de saveurs uniques.
Nous sélectionnons directement nos partenaires producteurs, contrôlons la qualité à chaque étape, assurons la traçabilité, puis proposons aux professionnels une vanille authentique, livrée rapidement et dans le respect de l’environnement.
N’hésitez pas à nous demander un devis pour découvrir
nos vanilles de l’Océan Indien.
"J'aime beaucoup utiliser la vanille Ylangg, je trouve qu'on sent un peu plus le goût dans mes préparations. La qualité et la fraîcheur des épices me permettent de révéler pleinement les saveurs de mes fruits de saison, mais aussi de mes plats et boissons. La vanille des Comores Ylangg est devenue un ingrédient incontournable de ma cuisine, aussi bien dans les desserts que dans les infusions d'alcools. J'adore aussi associer la vanille à la cannelle ou à la cardamome, pour une explosion de saveurs toujours réussie."
Léa L.